Supervisor Operational Kitchen, Medan

By | Agustus 8, 2021
  • Full Time
  • Medan
  • Januari 10, 2022

Website PT. Sendok Garpu

Tentang Perusahaan

Dailybox didirikan pada tahun 2018 dengan mimpi untuk dapat menyajikan berbagai macam hidangan dengan cepat dan terjangkau. Merek kami terdiri dari dua kata “Harian” dan “Kotak” yang kami tekankan untuk mengemban misi menjadi rantai merek F&B yang dapat melayani pelanggan kami dengan berbagai menu sehari-hari dengan cara yang sangat praktis.

Lowongan kerja terbaru sebagai Supervisor Operational Kitchen, tentang pekerjaan dan kualifikasinya sebagai berikut:

Uraian Tugas

  • Menjaga dan memastikan pelayanan crew selalu dalam kondisi prima dengan jumlah crew yang sesuai standar dalam menjalankan operasional sehari-hari.
  • Menjalankan dan memastikan crew menjaga grooming dan sikap kerja sesuai standar yang telah ditetapkan.
  • Melakukan coaching, training, briefing, meeting, dan evaluasi rutin kinerja crew outlet.
  • Tegur dan evaluasi kru jika melanggar SOP.
  • Mengkoordinasikan dan melaporkan kondisi penting di outlet kepada manajemen.
  • Melaksanakan, memastikan dan mendukung proses operasional semua outlet dan bertanggung jawab membuat laporan mengenai operasional kitchen outlet.
  • Melakukan pembagian tugas dan jadwal kerja crew outlet
  • Memastikan seluruh peralatan kerja baik peralatan utama maupun pendukung digunakan sesuai dengan jumlah, terpelihara dengan baik, dan berfungsi dengan baik.
  • Bertanggung jawab untuk mengendalikan limbah di semua outlet
  • Menangani keluhan dari pelanggan dengan baik.

Kualifikasi:

  • Gelar sarjana di jurusan apa pun
  • Usia maksimal 37 tahun
  • Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor di bidang food and beverage
  • Menguasai dunia kuliner
  • Memahami sistem jaminan halal dan keamanan pangan
  • Mampu melakukan stock opname
  • Mampu menggunakan microsoft office
  • Memiliki jiwa kepemimpinan
  • Mampu memberikan pelatihan
  • Mampu membuat jadwal
  • Pemecahan masalah yang baik
  • Bersedia bekerja mobile untuk mengontrol outlet
  • Memiliki kendaraan pribadi
  • Dapat bekerja dibawah tekanan
  • Bersedia bekerja pada hari libur nasional
  • Bersedia ditempatkan di Medan

To apply for this job please visit www.sendokgarpu.com.

Category: